Franchise & Partnership
Dein Imbiss.
Unsere Marke.
Gemeinsamer Erfolg.
Das DEIN DÖNER Franchise-System ist einfach, fair und profitabel. Keine hohen Einstiegsgebühren, kein Umbau — nur eine echte Partnerschaft, die beide Seiten wachsen lässt.
Die Marktrealität
7.000+ Dönerläden.
73% ohne Eigenmarke.
Der Döner-Markt in Deutschland ist extrem wettbewerbsintensiv und geprägt durch niedrige Preise. Die meisten Anbieter arbeiten im Bereich von 6–8 €.
Die Differenzierung erfolgt kaum über Marke oder Erlebnis, sondern fast ausschließlich über Preis und Lage. Gleichzeitig steigen Kosten für Personal, Energie und Einkauf, während Plattformen hohe Gebühren verlangen. Das Ergebnis: konstanter Margendruck ohne Ausweg.
Die meisten Betreiber denken operativ, nicht strategisch. Sie sehen sich als Verkäufer von Produkten statt als Betreiber einer Marke. Das führt zu fehlender Skalierbarkeit, geringer Kundenbindung und konstantem Margendruck. DEIN DÖNER bietet den Ausweg.
Die 5 Werthebel
So steigern wir
deinen Umsatz & deine Marge
Durch die Kombination aller fünf Hebel entsteht ein deutlich höherer Deckungsbeitrag pro Bestellung — selbst nach Plattformgebühren.
Preishebel
Premium-Positionierung erlaubt höhere Preise. Von 6–8 € auf 11–20 € — durch Branding und Darstellung, nicht durch teurere Zutaten. Der Kunde bewertet das gesamte Erlebnis.
Wahrnehmung
Verpackung und Marke erhöhen die Zahlungsbereitschaft. Gebrandetes Packaging steigert den wahrgenommenen Wert um bis zu 40 % und schafft Vertrauen bei Neukunden.
Plattformstrategie
Gezielte Nutzung von Lieferplattformen als kostenpflichtigen Traffic. Langfristig werden Kunden über QR-Codes und Gutscheine in Direktbestellungen überführt — Webshop optional je nach Logistik.
Produktdesign
Fokus auf margenstarke Produkte: High-Margin Boxen, Snack Bundles, Premium Saucen, Add-ons. Jede Kategorie dient der Erhöhung des durchschnittlichen Bestellwerts.
Hebel 05 — Upselling
Systematische Erhöhung des Bestellwerts
| Szenario | Bestellwert | Gebühren | Rohertrag | Marge % |
|---|---|---|---|---|
| Klassischer Imbiss | 8,00 € | −5,00 € | 3,00 € | 37% |
| DEIN DÖNER Plattform | 15,90 € | −4,77 € | 4,63 € | 29% |
| DEIN DÖNER Webshop* | 15,90 € | 0,00 € | 9,40 € | 59% |
Beispielwerte. Individuelle Kalkulation im Partnergespräch.
*Webshop optional — wird je nach Standort und Logistik-Infrastruktur in der Beratung besprochen.
Das Modell
Transparentes Erlösmodell
Unsere Partnerschaft basiert auf einem einfachen Prinzip: Du produzierst, wir führen die Marke. Beide Seiten wachsen zusammen — fair und transparent.
Du als Partner
- Bestehende Küche & Equipment
- Bestehendes Personal
- Lokale Marktkenntnis
- Tagesoperatives Geschäft
- Produktion & Qualität sichern
DEIN DÖNER
- Marke, Logo & Design-System
- Packaging & Materialien
- Plattform-Setup & Management
- Preisgestaltung & Strategie
- Social Media & Marketing
- Laufende Systemoptimierung
Erlösmodell
Transparent & Fair – So verdienen beide
🎯 Im eigenen Webshop (Optional · 0% Plattform-Provision)
⚠️ Wichtig: Du organisierst die Lieferlogistik selbst (Fahrer, Fahrzeuge). Lieferando übernimmt das nicht.
Du als Partner:
• Bestellwert: 15,90 €
• Plattform-Provision: 0,00 € (keine!)
• Dein Rohertrag: 15,90 €
• Systemgebühr an uns: −2,50 € (z.B. 15%)
• Dein Netto: 13,40 €
Minus: Lieferkosten (Fahrer, Fahrzeug, Versicherung)
DEIN DÖNER verdient:
• Systemgebühr: +2,50 € pro Bestellung
• Basis: Marke, Plattform-Setup, Marketing, Support
• Skaliert mit deinem Erfolg
• Win-Win für beide
📱 Auf Lieferplattformen (Lieferando, Wolt, Uber Eats)
✓ Einfach: Lieferando übernimmt Logistik & Lieferungen. Du konzentrierst dich auf Produktion & Qualität.
Du als Partner:
• Bestellwert: 15,90 €
• Plattform-Provision: −4,77 € (z.B. 30%)
• Dein Rohertrag: 11,13 €
• Systemgebühr an uns: −1,67 € (15% vom Rohertrag)
• Dein Netto: 9,46 €
Keine Lieferkosten: Lieferando liefert
DEIN DÖNER verdient:
• Systemgebühr: +1,67 € pro Bestellung
• Basis: Marke, Plattform-Management, Optimierung
• Proportional zu deinem Erfolg
• Gemeinsames Wachstum
Die Logik: Je mehr du verdienst, desto mehr verdienen wir. Kein Interessenskonflikt — nur gemeinsamer Erfolg.
Individuelle Kalkulation im Partnergespräch. Systemgebühr kann je nach Standort, Volumen und Vereinbarung variieren. Webshop ist optional — Lieferlogistik wird je nach deinen Ressourcen und Zielen besprochen.
Digitale Strategie
Plattformen · Social Media
Kundenbindung
Unser Ziel: Jeden Plattformkunden langfristig in einen Direktkunden umwandeln — für maximale Marge und eigene Kundendaten.
Lieferando & Wolt
Erstbestellungen und Markenbekanntheit aufbauen. Lieferando (~30% Provision) und Wolt (~25% Provision) als Einstieg in den Markt. Zielgenaue Ads und Aktionen für Neukunden.
Instagram · TikTok
Food Content, Reels und Stories auf @deindoener. Zusammenarbeit mit lokalen Influencern und Mikro-Influencern für zielgenaue Reichweite im Döner-Segment.
Uber Eats & Abdeckung
Maximale Marktabdeckung durch Uber Eats (~28% Provision). Kombination aller Plattformen für flächendeckende Präsenz und optimale Auslastung der Küche.
Webshop · 0% Provision
QR-Codes auf Verpackungen führen Kunden in den eigenen Webshop. Im Webshop behältst du 100 % der Marge (0 % Provision). Ø Wiederkaufrate Stammkunde: 2,4× pro Monat.
Customer Journey
Vom Plattformkunden zum Stammkunden
Entdeckung
Plattform / Social / Influencer
Erstorder
Lieferando · Wolt · Uber Eats
Retention
QR Code → eigener Kanal
Stammkunde
Webshop · 0% Provision
Der einzige Weg zu profitabler Skalierung
DEIN DÖNER ist einer der wenigen Wege, wie lokale Betriebe profitabel in das Liefergeschäft einsteigen können. Während andere bei 30% Plattformgebühren ihre Qualität senken müssen, nutzen wir das Volumen von Lieferando & Co. als Marketing-Kanal, um Kunden in unser hocheffizientes System zu überführen.
Keine Kompromisse bei der Qualität, keine gestörten Abläufe — nur ein skalierbares Modell, das dort ansetzt, wo klassische Imbisse scheitern.
Preis & Umsatz
Logische Preisstruktur —
Plattformmarge eingerechnet
Preisvergleich
Upsell-Logik
Mit DEIN DÖNER: höhere Preise · mehr Marge · auch nach Plattformgebühren profitabel. Direktbestellungen über den eigenen Webshop maximieren den Deckungsbeitrag auf 59 %.
Bereit durchzustarten?
DEIN DÖNER.
DEIN SYSTEM. DEIN ERFOLG.
Schreib uns eine E-Mail und wir melden uns innerhalb von 24 Stunden. Das Erstgespräch ist kostenlos und unverbindlich.
Leipzig, Deutschland · info@deindoenergruppe.de · Kostenlos & unverbindlich